果樹園日記

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今シーズンは「凍霜害」の影響が多大です
今年は東日本の各地で凍霜害により、りんごだけでなく様々な果実の収穫量が激減しております。

【凍霜害(とうそうがい)とは】
初冬から早春にかけて、夜間急激に起こる冷却によって発生する気象災害です。
今年は桜の早い開花でもみられたように、例年にくらべ相当早い時期に果樹の芽が動き出しましたが、開花直前から開花期に最低気温が氷点下となる日が何日もありました。
その影響で花のめしべが枯れ受粉ができない等、結実不良による着果数の大幅な減少、着果後の生育障害(サビ症状、生育不良)が起こっており、品質低下と収穫量の減少が予想されます。


凍霜害の被害は毎年、少なからず発生しておりますが今年は過去最悪とも呼べる規模の被害が発生しています。


当園では
最も収穫量が多くお歳暮用りんごとして人気の「サンふじ」に凍霜害の被害が出ております。

「贈答用(品質保証付きの高級りんご)」の収穫数が例年に比べかなり少なくなる見込みです。
その為、現在頂いております注文分にて「贈答用」のみ販売を終了させて頂きます。

「家庭用」は例年通り販売しておりますが、サンふじ全体の収穫量が少なくなるため、例年より早い段階での【完売】が見込まれます。
ご注文はお早めにお願い致します。

毎年、お歳暮時期には大変多くのお客様に贈り物としてマルコウ果樹園の「蜜入りサンふじ」をご注文頂いております。
今年はお届け出来ず大変心苦しく思います。
お年寄りからお子様まで人気の「りんごジュース・ジャム」をお歳暮用にご検討いただけますと幸いです。



※ご注意ください※りんごの発送時期について
「注文したのにまだりんごが届かない」等のお問合せをたまに頂きます。

※※ご注文品種の収穫時期をご確認ください※※

当園では収穫時期を迎えたりんごを収穫しすぐの発送を行っております。
まだ収穫時期を迎えていない品種につきましては「予約注文」という形になり、収穫次第順次発送を行っております。

9月中旬頃から収穫開始 「シナノドルチェ」
10月上旬頃から収穫開始「紅玉」「秋映」 
10月中旬頃から収穫開始「シナノスイート」
10月中旬頃から収穫開始「シナノスイート」
11月上旬頃から収穫開始「シナノゴールド」「王林」
11月中旬頃から収穫開始「サンふじ」

上記日程にて収穫を行っていきます。
尚、収穫時期の細かな日程は天候と発育状況により左右されますので分かりかねます。
ご理解いただけますと幸いです。

よろしくお願い致します。
今シーズンの「りんご」の注文受付開始です!
今年は例年にも増して暑い日が続いていますね。
涼しいと思われがちな長野ですが、日中の気温はかなり高温で暑いです!
しかし、朝晩はとても涼しくこの寒暖差がりんごにとって最適な気候なんです。

りんごの収穫は9月初旬より始まります。

9月初旬~サンつがる
9月中旬~シナノドルチェ
10月上旬~紅玉、秋映 
10月中旬~シナノスイート
11月上旬~シナノゴールド、王林
11月中旬~サンふじ

時季折々8種のりんごが楽しめます。
ご注文いただいた品種の収穫時期になりましたら、もぎたてりんごをお送り致します!

※りんごジュース・ジャムは通年通して販売しております※


↑空をのびのびと飛ぶ「鳥避け」の鷹
お中元のご注文受付中です
雨に濡れ、りんごの木々の緑も深みを増しております。
今年も皆様に美味しいりんごをお届けできるよう毎日農作業に励んでおります。

さて、お中元の時期も間近になりました。

コロナ禍で会えなくなった遠方のご家族やご親戚、親しい方との関りも制限される今日。
感謝の気持ちを込めて老若男女問わず好評の「完熟サンふじ100%のリンゴジュース・ジャム」を贈られてはいかがでしょうか。

市販のものとは全く違い、りんごの凝縮した味を感じて頂ける当園自慢の品です。


皆様のお抱えのりんご園としてご用命をお待ち申し上げます。


マルコウ果樹園
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【完売御礼】今シーズンもありがとうございました!
だんだんと暖かい日が増え春の陽気が近づいてきましたね。
マルコウ果樹園では現在、りんごの樹の伸びた枝を切り落とす「剪定」作業を行っております。

たくさんのご注文を頂き、今シーズンのりんごが本日のご注文分をもって【完売】致しました。
御礼申し上げます。

次シーズンも皆様に美味しいりんごをお届けできるよう、手間暇愛情をたっぷりかけてりんご栽培を行っていきます!
りんごは9月の「サンつがる」より収穫が始まります。
ご注文は9月より再開致します。


*★*――*★*【現在販売中の商品】 *★*――*★*

りんごチップ 3袋、6袋→《本日より販売開始》
りんごジュース、ジャム→《通年販売》
加工用りんご10kgバラ詰め→《数量限定販売中》

*★*―――――――*★* *★*―――――――*★*

りんごチップは毎年この時期にしか製造販売を行わない希少商品です!
是非ご賞味ください!


今シーズンのりんごも残りわずか!
2021年。
今年もマルコウ果樹園をよろしくお願い致します!
さて、今シーズンのりんごですが残り少なくなってきております。

★蜜入りサンふじりんご★
【贈答用】→Lサイズ完売/Mサイズ残りわずか
【家庭用】→Lサイズ残りわずか/Mサイズ完売

ご注文はお早めに!

りんごジュース、ジャムは通年販売しております!


年末のお歳暮シーズンも終わり、
「寒中見舞い」の時期となっております。

寒中見舞いとは、一年で最も寒いと言われる時期に、お互い無事に過ごせるようにと気遣って贈る品物やお見舞状のことです。

お歳暮やお年賀の代わりに贈る場合も多いそうなので、年末年始バタバタしていて贈りそびれてしまったという方は、寒中見舞いとして、日ごろの感謝の気持ちを伝えるのも良いと思います。


寒中見舞いを贈る時期は、松の内が明けた1月初旬から、立春を迎える2月初旬までが理想とされています。


お子様からお年寄りまで、ご家族みんなで味わえる
【りんご】【りんごジュース】【りんごジャム】を寒中見舞いに贈られてはいかがでしょうか?
熨斗もお付けできます!ご注文の際に備考欄にご記入ください。

りんごを長持ちさせる保存法
りんごは植物ですので、呼吸をしています。
暖かい環境は呼吸を活発にするので、成熟も早くなり、結果として痛みも早くなります。
最も良い保存方法は

「極力呼吸させないこと」

です!

【保存方法】
りんごを1個ずつラップにくるんで冷蔵庫に入れるのが最も長保ちする保存法です。
1つ1つラップでくるむのは面倒…という方は、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存して頂くだけでも大丈夫です!


更に!
りんごを1個ずつ新聞紙で包んでからラップでくるんだり、ポリ袋に入れておくと新聞紙が湿度調節の役目をしてくれてより美味しさが長持ちするそうです。


お試しください♪

訳アリりんごを数量限定販売致します!
家庭用の選別にもれた規格外のサンふじりんごです。

■訳アリの理由
・キズが目立つ
・色ムラがある
・つる割れがある など

※「つる割れ」とは
つる元に亀裂が生じたものを言います。
つる割れの原因は様々ありますが、一番多いのが成長時の雨の影響により、りんごの果肉の成長が早すぎて、
果皮がその成長に追い付かずツルもとが割れてしまいます。
つる割れは美味しいりんごのサインでもあります。



今年は長雨の影響でつる割れりんごが多く発生しております。

見た目こそ悪いですが味は家庭用/贈答用のものと変わりません!
リンゴ農家では「はねだしりんご」と呼んでいます。
大小込みのバラ詰めでお届けいたします。




数量限定、特価での販売です。




まもなくサンふじが収穫時期を迎えます!
《マルコウ果樹園品種一覧》
 
9月初旬~サンつがる   【完売御礼】
9月中旬~シナノドルチェ 【完売御礼】
10月上旬~紅玉     【完売御礼】
10月上旬~秋映     【完売御礼】 
10月中旬~シナノスイート【完売御礼】
11月上旬~王林     【現在頂いております注文分で完売予定】
11月上旬~シナノゴールド【現在頂いております注文分で完売予定】
11月中旬~サンふじ    ★予約受付中★

たくさんのご注文を頂き、サンつがる~シナノゴールドまでのりんごが完売致しました!
マルコウ果樹園で栽培しておりますりんご総数の半分が「サンふじ」です。

サンふじの収穫は11月20日頃より始まる予定です。

今は王林、シナノゴールドの収穫/発送と並行してサンふじの葉摘み作業を行っております。
サンふじの収穫が始まる11月中旬~12月中旬が最も忙しい時期となります!


今年のサンふじは「割れ」「ヒビ」が入っているものが多くあります。
味は同じですが、見た目の問題として贈答用/家庭用規格から外れたりんご達は12月下旬頃【訳アリりんご】として販売予定です!





シナノゴールド、王林、収穫が始まりました!
マルコウ果樹園ではシーズンを代表する8種のりんごを栽培しておりますが、
個人的に黄色りんごのシナノゴールドと黄緑りんごの王林は特に好みの味です(*^^)v
味のバランスが良いシナノゴールド、甘みの強い王林。
是非ご賞味ください!

王林の木は栽培本数が少ないので収穫数も少なめです。
ご注文はお早めに♪

サンふじの葉摘みを行っております
9月上旬より始まった収穫作業ですが、まもなく後半戦に突入です!
サンつがる~秋映までの収穫を終え、まもなくシナノスイートの収穫も終わります。
11月5日頃よりシナノゴールドと王林の黄緑色りんごの収穫が始まり、それが終わるといよいよりんごの王様「サンふじ」の収穫となります。

現在、シナノスイートの収穫作業と並行してサンふじの葉摘みを行っております。
マルコウ果樹園のりんご畑にはあちこちに鳥よけの手作りかかしがいます。
効果があるのかはさておき、どれも味のあるかかしです(笑)

【シナノゴールド】【王林】【サンふじ】のご注文をお待ちしております!
次の収穫は【王林】と【シナノゴールド】です!

《マルコウ果樹園のりんご品種一覧》

9月初旬~サンつがる【完売】
9月中旬~シナノドルチェ【完売】
10月上旬~紅玉【完売】
10月上旬~秋映【完売】 
10月中旬~シナノスイート【現在頂いております注文分で完売】
11月上旬~シナノゴールド ★予約受付中
11月上旬~王林      ★予約受付中
11月中旬~サンふじ    ★予約受付中


シナノゴールドと王林は11月5日頃から収穫が始まる予定です!
シナノゴールドは味のバランスが良く、個人的には一番のおすすめ品種です!
サンつがるが完売致しました。お次は「シナノドルチェ」
今年の夏はとても暑く、りんごの出来上がりが早く例年よりも早めに収穫作業が始まっております。
マルコウ果樹園で育てる最も早い品種「サンつがる」は現在頂いておりますご注文分で早くも【完売】となりました!
たくさんのご注文、誠にありがとうございます。

現在はお次に収穫を迎える予定の「シナノドルチェ」の葉摘み作業の真っただ中です。




大空を舞う鷹(鳥よけ)


当園だけでなく、周辺の畑にもたくさん飛んでいます(笑)
効果は…あるような、ないような。
りんごの収穫が始まりました
暑い日が続いていますね。
カンカン照りのお日様にりんご達は早くも色付き始め、早採れ品種のりんごは収穫も始まっております。
現在マルコウ果樹園のりんご畑では「夏あかり」という品種の収穫が行われております。
こちらは今年が初収穫の品種でまだ数も少ないため、今シーズンは市場への卸しのみとなり、来シーズンより新たな品種として商品に加える予定です!

まもなく「つがる」の収穫が始まります!
ほどよい酸味が甘味を引き立てサクッと食べられる、早い時期に採れる品種の中で最も人気のりんごです!

他の品種もご予約受付中です!
収穫時期になりましたら収穫し、発送させて頂きます。


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【お知らせ】
購入時の決済方法に「クレジットカード払い」が追加されました。
従来よりお気軽にご購入いただけます。
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スクスク育つりんごの実
りんごの花も散り、実がスクスク大きくなってきています!
この緑の実が秋には真っ赤なりんごに成長します。
今の時期は「摘果」と呼ばれる作業の真っただ中!

【摘果とは】
りんごは1つの株から5~6つの花が咲いて実(幼果)ができます。
真ん中の大きな「中心果」を残して周りの幼果を摘み取る作業です!
これを行うことにより、栄養分が中心果に集中しより美味しいりんごに成長します。




りんごの実と同じくらいスクスク成長している、草!(笑)
草刈りも欠かせない!

ご挨拶とご報告
いつもマルコウ果樹園をご利用頂き誠にありがとうございます。

昨年、当園は台風19号による千曲川堤防決壊という未曾有の災害により、自宅ならびに作業場/倉庫 等が浸水被害に合いました。
毎年ご注文を頂いておりますお客様より激励のお言葉をたくさん頂きました。
この場をお借りして御礼申し上げます。

当園は台風被害を受けました千曲川水域の赤沼地区で創業し、長年りんご栽培を続けておりましたが、
近年は標高の高い高山村でも栽培をおこなっておりました。
この度の災害を受けまして、拠点地を赤沼地区より高山村へと移すことと致しました。
新たな土地での生活にまだ慣れないところは御座いますが、心機一転頑張って参ります。

さて、お中元の時期も間近になりました。
販売を休止しておりました当園の完熟サンふじだけで造ったりんごジュース・ジャムの販売再開をお知らせ致します。
市販のものとは全く違い、りんごの凝縮した味を感じて頂ける自慢の品です。贈り物に是非ご利用下さいませ。
※発送開始は6/20頃より

りんごの木は今年もたくさんの実をつけ、 美味しいりんごになるべくスクスク成長しております。
最も早い時期の収穫となる品種で9月中旬頃~の販売となります。

皆様のお抱えのりんご園としてご用命をお待ち申し上げます。


マルコウ果樹園 園主 前島 伸樹
本年もマルコウ果樹園を宜しくお願い致します。

今シーズンのサンふじはいつも以上に美味しいとお喜びの声を多くいただいております!
誠にありがとうございます!

サンふじ、贈答用とM玉が【完売】となっておりますが、

■家庭用L玉
ご注文いただけます!

台風19号による浸水被害により全損破棄となり、販売中止となっておりましたりんごジュースとジャムですが、
新たなジュース、ジャムを製造予定です!
2月頃よりの販売開始を予定しております。
尚、数量限定となりますがりんごチップも2月頃より販売致します。

【サンふじ】発送、最盛期!
北は北海道、南は沖縄まで全国各地に向けて、いってらっしゃい!!

11月~12月はほぼ毎日、収穫と発送の作業を行っております。
今年は災害の影響により1週間ほどサンふじの発送作業に遅れが出たため、ただいま、急ピッチで作業を進めております。
毎日80箱を超えるりんごを発送しております!

12月に入ると「お歳暮」用のりんごの発送が始まります。
まだまだ忙しい日々が続きます!
寒さに負けず頑張ります!


↓収穫を終えた畑の空に映えるシュールな手作りかかしその2

シナノゴールド収穫中♪


↑シナノゴールドの収穫が着々と進んでおります!M玉は完売となりましたがL玉はまだあります!

サンふじの葉摘みも終わり、あとは収穫時期を待つばかり!
もう間もなく収穫が始まります!!




収穫が終わって役目を終えたシュールな手作りかかし「前島くん」


お疲れさまでしたー!!!(笑)